禅和庵の本格茶懐石 茶禅一味
貸切お一人様12,000円＋消費税
※途中でお出しする日本酒は別料金。
季節の食材を吟味して取り寄せする為、4日前迄にご連絡下さい。
待合
前室で白湯をいただき、お待ちいただきます。
折敷膳
一汁一菜。炊き立てのご飯の1番上のサクッとした一口をお楽しみいただきます。汁は季節のものが入った一品味噌汁。向付は季節を感じさせる刺身や酢の物。
煮物
懐石の主菜。季節の食材を香りとお汁と共にいただきます。
焼き物
季節の焼き物。
預け鉢・強肴
あえて出させていただくもう一品。
箸洗
八寸に先出し出される小吸物
八寸
海のものと山のものを一品づついただきます。
香の物
お漬物。
湯桶
炊いたご飯のおこげを使ってお粥をいただきます。
菓子
当店で作った季節の和菓子。
濃茶
濃茶。